秋の味覚

2021年11月05日 14:30

朝晩は冷え込みますが、日中はまだまだ暖かく、散歩先では上着を脱いで過ごした今週。

黒木開戸緑地は秋の景色に変わっていました。

長い階段を登る途中から、落ちているどんぐりに夢中な子ども達…
秋は実りの季節ですね!

給食では、秋の味覚を楽しもうと、調理員と一緒にキノコの収穫をして、採れたてを味わいました。

「大きいものからとってね」と話すと、いろいろ見比べて、どれが大きいか吟味して収穫してくれた男子。

大きさよりも匂いや触り心地が気になり、微妙な顔の女子。

収穫したキノコは、キノコうどんで食べた他、ピクニック弁当にも…

きのこの炊き込みご飯や、きのこのバターソテーはおかわりするほどの大人気。

身近な食材から季節を感じ、樹々の変化を落ちている実から感じ、食べて触って、自分の体を通して体験しています。

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