3月も始まり、明日はひな祭りです。

昨日散歩で歩いた浅川沿いでは、
梅も咲き、桜の蕾も膨らみ始めていました。

そして今日は、1日早いひな祭り給食。
メニューは「手毬寿司」
子どもたちと一緒にクッキングしました。

ラップで巻いて、小さな丸になるように…

完成した手毬寿司は…

ゆかり&でんぶ
しそひじき
枝豆
玉子&海老
カニカマ
きゅうり
お稲荷
れんこん

他のメニューは…

菜の花のお吸い物
鯖の味噌煮
スナップエンドウ
いちごと抹茶のババロア

酢飯の匂いに包まれて、
温かいご飯の湯気を感じ、
彩り鮮やかに出来あがりました。

デザートは、スプーンに残った最後の一口まで、美味しくいただきました。
みんなで作り出す雰囲気も加味されて、素敵な時間となりました。

もうすぐ桜が咲きますね…
花より団子のももの木の子ども達と、まだまだ美味しい楽しい時間を過ごしたいと思います。

※イクラはご家庭で食したことがあるかどうか聞いてから提供しています。